Nähren statt kontrollieren – Essen als Quelle weiblicher Stärke 27.04. & 11.05.2026

Dieses Seminar rückt die Frage in den Mittelpunkt, wie Ernährung Frauen* nicht nur versorgt, sondern stärkt. Weg von restriktiven Konzepten – hin zu einem Verständnis von Nahrung als Ressource für Gesundheit, Energie und Resilienz. Dabei werden biologische Unterschiede zwischen Frauen* und Männern berücksichtigt, ebenso wie psychosoziale Faktoren, die das Essverhalten prägen. Ernährungsfachkräfte erhalten wissenschaftlich fundiertes Wissen und praxisnahe Impulse, um Frauen* in verschiedenen Lebensphasen ressourcenorientiert zu begleiten.

Inhalte des Seminars:

• Frauen* vs. Männer – biologische Differenzen
  • Auswirkung auf den Bedarf und die Ernährungspraxis
• Mehr als Kalorien: Die besonderen Bedürfnisse von Frauen*
  • Energie, Mikronährstoffe und zyklusbedingte Unterschiede
• Stress und Erschöpfung
  • Ernährung, Bewegung und Strategien für Stressresilienz
• Sexualität, Body Image und Ernährung
  • Zusammenhänge zwischen Körperbild, Sexualität und Essverhalten
  • Ernährung als Ressource weiblicher Stärke

Zielgruppe:

Ernährungsfachkräfte, die Frauen* evidenzbasiert und zugleich ressourcenorientiert begleiten und Ernährung als Quelle weiblicher Stärke in ihre Beratung integrieren möchten.

Vortragende:

Marion Essletzbichler, B.Sc. – Diaetologin

Ihre Schwerpunkte liegen in der Frauen*gesundheit, Onkologie und im Bereich der Ernährungstherapie bei hormonabhängigem Brustkrebs. Mit über zehn Jahren Erfahrung in der Ernährungsberatung vermittelt sie praxisnahes, wissenschaftlich fundiertes Wissen und unterstützt Fachkräfte wie Betroffene gleichermaßen dabei, Ernährung als Ressource für Gesundheit und Lebensqualität zu nutzen. Weitere Infos unter www.klartext-essen.at.

Hinweis:

Allen Teilnehmer*innen wird eine Aufzeichnung für 7 Tage zur Verfügung gestellt. Die Aufzeichnung wird innerhalb von 48 Stunden nach dem Seminar versandt.